Jozef Sercu behaalde in 1996 de meestergraad in muziekschriftuur, optie muziektherapie (Lemmensinstituut, Leuven) en werkte intussen als freelance muziekagoog met kinderen en volwassenen, componist en auteur van liederen voor kinderen, podiumartiest (kleinkunst, wereldmuziek en pop, muziektheater en hedendaagse muziek) in binnen- en buitenland. Hij is tevens werkzaam als docent muzische vorming (muziek, dans en drama) aan de lerarenopleiding Bachelor Lager Onderwijs te VIVES, Campus Torhout. In Gent stichtte en dirigeerde hij 7 jaar het wereldkoor Karibu (1999 - 2006), in Brugge stichtte en dirigeert hij Koor X, een koor dat zingen, een bewuste zelfontwikkeling en verbinding vooropstelt (2015). 

In 2020 nam hij ook het kinderkoor VIVO! onder zijn vleugels. Naast het puur artistieke en het educatieve muzikale is hij werkzaam als muziektherapeut en lichaamsgericht therapeut. Hij richtte de vzw Het Poorthuis op in 2019, een organisatie die zich inzet voor meer draagkracht bij jongeren, kinderen en volwassenen. In 2021 ontstond Muziektheater BomBarDon, een kunstenaarscollectief onder de hoede van Het Poorthuis vzw, waar hij als maker en uitvoerend muzikant/acteur zijn creativiteit de vrije loop laat.