Kristof is sinds december 2023 voorzitter van de Opleidingscommissie Drama en docent aan KASK & Conservatorium. Hij combineert deze rol met een praktijk als dramaturg. Sinds 2013 werkt hij met Kris Verdonck / A Two Dogs Company, daarnaast werkt hij ook regelmatig met Michiel Vandevelde en Thomas Ryckewaert. Andere recente samenwerkingen zijn die met Mustaf Ahmeti, Jesse Vandamme en Stef Van Looveren. Samen met Kris Verdonck voerde hij aan KASK & Conservatorium onderzoek naar Noh theater en Samuel Beckett. Kristof schrijft regelmatig voor tijdschriften zoals Etcetera en Performance Research, en voor verschillende boekpublicaties. Vóór zijn werk aan KASK & Conservatorium, behaalde Kristof een doctoraat in de kunstwetenschappen over posthumanisme en performance aan de UGent (2018), en was hij postdoctoraal onderzoeker aan de Universiteit Antwerpen (2018-2023), waar hij werkte rond theater en eindtijden.